Royal Courts

Celebre el Día de la Candelaria en Monterrey

Enero 12, 2018

Ya pasó Navidad, la fiesta del Fin de Año y el Día de los Reyes Magos, sin embargo, las reuniones con los seres queridos aún no terminan. Así es, y es que aún falta el día de la tamaliza, que deberá de pagar alguno que otro familiar o amigo, quien sacó el niño de la Rosca de Reyes.

Este día, 2 de febrero y Día de la Candelaria, según la Iglesia Católica, es el fin de la cuarentena de la Virgen María y la presentación del Niño Jesús, por lo que es la culminación de las fechas decembrinas. Este día se acostumbra levantar al Niño Dios del pesebre y vestirlo para cuaresma, miércoles de ceniza y terminar en Semana Santa.

En esta fecha tan importante, en algunos estados de México, se viste al niño Dios para llevarlo a misa, para después colocarlo en un sitio, donde estará todo el año.

Durante la celebración, decenas de personas en todo el país acostumbran comer tamales. Esta tradición es una mezcla entre lo prehispánico y católico pues, así como se festeja la presentación del niño Dios, los aztecas en su primer día del año conmemoraban a sus Dioses con ofrendas y tamales hechos de maíz.

Este platillo gastronómico, además de estar hecho a base de maíz, se rellena de diferentes ingredientes como frijoles, piñón, pollo, carne, entre otros. Se envuelve y cuece en un paquete de hojas de milpa, de plátano o hasta de chilaca. Todo depende en qué ciudad del país se encuentre.

Le recomendamos visitar la ciudad de Monterrey en estas fechas. En la Sultana del Norte encontrará una gran variedad de platillos, donde podrá degustar de tamales muy delgados con frijoles, pollo, puerco, queso o carne, o si usted prefiere tamales más grandes, deberá buscar los famosos "borrachitos". La diferencia es que cuentan con más masa y pueden ser dulces o salados.

No se olvide acompañar los ricos tamales con un delicioso chocolate o atole, que podrá disfrutar en algún rincón de la ciudad después de visitar los lugares más emblemáticos del estado.

Si usted prefiere viajar a la Ciudad de las Montañas para celebrar con sus seres queridos el 2 de febrero, le recomendamos Best Western Plus Royal Courts.

Y es que en el hotel, encontrará los mejores salones para eventos en Monterrey, un menú excelente con platillos tradicionales de la región y todos los servicios que necesita para llevar a cabo sus fiestas y hospedarse en uno de los estados más bellos de México.

Reserve su lugar en el tel. (81) 8305-1900.

Foto: Marinter

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